Este desafio surge a sequência da iniciativa “Cabén Calon” (Comida Cigana), um livro de receitas tipicamente ciganas ao qual demos início com a elaboração do Arroz de Funcho, e que posteriormente propusemos, enquanto atividade para as restantes turmas do Projeto Terra Nómada (Mala Terra Nómada Digital).
Sabendo que cada Local tem as suas especificidades na época festiva da Páscoa e prevendo que estas se assemelham nas diferentes culturas vimos por este meio pedir a colaboração de todos os grupo/turma da Região Alentejo para a constituição do nosso livro de Receitas “Cabén Calon” (Comida Cigana). As receitas recolhidas neste desafio servirão de suporte a um item do nosso livro “Delícias da Páscoa”.
Pode consultar aqui o regulamento e a ficha de inscrição.
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